— MENÚ —
PARA COMPARTIR
Pizza Hawaiana
Jamón, piña y queso mozzarella ₡8.000
Pizza Margarita
Mozzarella, tomate y albahaca ₡8.000
Alitas “Búfalo” o “BBQ”
Acompañadas con Crudite, zanahoria, pepino y aderezo ranch ₡7.500
🌶️ Palitos de yuca frita
Con salsa de queso cheddar y jalapeño ₡6.500
Nachos de pollo BBQ
Con guacamole, pico de gallo, natilla, frijoles y queso mozzarella ₡8.500
Chorizo de Búfalo
Con chimichurri argentino, tortillas y ensalada mixta con tomate Cherry ₡7.500
PESCADO Tempura
Pescado con tempura de cerveza Numu servido con papas fritas, salsa tártara y ensalada de repollo ₡6.750
ENTRADAS
(agrege: Pollo ₡4.000
/
Camarones jumbo ₡6.700)
ENSALADA CESAR
Lechuga romana, crotones, aderezo hecho en casa y queso parmesano ₡5.900
(agrege: Pollo ₡4.000
/
Camarones jumbo ₡6.700)
CEVICHE NUMU
Corvina marinada en jugo de limon, cebolla morada, mango, culantro, maíz, chile dulce, chile ají, servido con patacones ₡9.000
🌶️ CEVICHE MIXTO ESPECIAL DEL CHEF MAYKEL
Camarón pinky y pulpo, con dorado empanizado sobre un espejo de leche de tigre con ají peruano ₡11.500
EMPANADAS DE LOMITO
3 Empanadas del lomito de res, hongos, espinacas y queso, servidas con salsa chipotle y lechuga mixta ₡8.500
Servido con plátano maduro caramelizado, salsa de aji amarillo y chips de yuca ₡6.200
ATÚN TIRADITO
Laminas de atun aleta amarilla marinadas en salsa asiatica.
Servido con plátano maduro caramelizado, salsa de aji amarillo y chips de yuca ₡6.200
ALMUERZO / PLATOS FUERTES
🌶️ Hamburguesa Búfalo
Con pan de carbón activado, lechuga, tomate, cebolla, pepinillos, salsa de tocineta y jalapeño acompañado de yuca frita ₡12.500
HAMBURGUESA NUMU TAPROOM
Nuestras hamburguesas de mezcla exclusiva, lechuga, pepinillos, tomate, queso cheddar, tocino y cebolla caramelizada, hongos salteados y papas fritas ₡9.500
queso parmesano ₡9.950
Tagliatelle Numu
Pasta tradicional italiana ancha y fina, servida con salsa de panceta de cerdo y
queso parmesano ₡9.950
Tagliatelle de Mariscos
Pasta tradicional italiana ancha y fina, servida con salsa aurora, calamar, pulpo, camarón, pescado, mejillones, albahaca fresca y pan de ajo ₡17.500
Sándwich pollo
Pechuga de pollo marinada con pesto, rugula, queso de cabra, cebolla morada y papas fritas ₡7.500
Filete de Salmón Sellado
Servido con pure de papa mezclado con tomate Cherry y ajos rostizados, vegetales mixtos juliana y salsa de limon ₡15.800
“CROQUE-MONSIEUR” NUMU
Emparedado clasico frances con salsa bechamel casera, jamón, y queso rallado. Servido con ensalada mixta y papas fritas ₡5.850
Ensalada de camarón jumbo
Camarones jumbo marinados con hierbas, lechuga, tomates, palmito, aguacate y aderezo de maracuyá ₡11.500
ENTRADAS
ENTRADAS
NUMU CEVICHE
Corvina, cebolla roja, mango, cilantro, maíz, jugo de limón, pimiento, ají y chips de plátano verde ₡9,000
🌶️ Ceviche Especial Mixto por el Chef Maykel
Camarones y pulpo, con mahi-mahi empanizado sobre una base de leche de tigre con ají peruano ₡11,500
(Añade: Pollo ₡4,000
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Camarones Jumbo ₡6,700)
Ensalada César
Lechuga romana, crutones, aderezo casero y queso parmesano ₡5,900
(Añade: Pollo ₡4,000
/
Camarones Jumbo ₡6,700)
ENSALADA DE CAMARONES JUMBO
Camarones jumbo marinados con hierbas, lechuga, tomates, palmito, aguacate y aderezo de maracuyá ₡11,500
ENSALADA DE PERA CARAMELIZADA Y PROSCIUTTO
Pera, miel, romero, mezcla de lechugas con queso feta, prosciutto, tomate cherry, crostini y aderezo francés ₡8,550
Tiradito de Atún
Láminas de atún aleta amarilla marinadas en salsa estilo asiático, servidas con plátano maduro caramelizado, salsa de ají amarillo y chips de yuca ₡6,200
ENSALADA DE ATÚN A LA PLANCHA
Filete de atún con mezcla de lechugas, kale, mango, aguacate, tomate asado y aderezo de limón ₡8,250
Empanadas de Res
Tres empanadas de lomito de res con champiñones, espinaca y queso, servidas con salsa chipotle y ensalada mixta ₡8,500
TARTAR DE ATÚN Y SALMÓN ESTILO NAPOLEÓN
Marinado con yogurt de eneldo, cebolla roja, aguacate, wakame, pepino, yogurt y eneldo ₡9,700
RAVIOLI CASERO DE PESCADO
Ravioli fresco con salsa de queso parmesano y eneldo ₡7,800
SOPA CHOWDER DE MARISCOS
Con papa, zanahoria, cerveza Numu, pulpo, pescado, almejas y camarones rosados ₡7,500
CHAMPIÑÓN PORTOBELLO RELLENO
Con vegetales y queso ahumado gratinado ₡6,500
PASTA SOBA CON CAMARONES JUMBO
Con lychee, crema de coco, soya, cebollino y tomate ₡14,800
PLATOS PRINCIPALES
TAGLIATELLE NUMU
Pasta italiana tradicional con panceta y salsa carbonara de queso parmesano ₡9,950
PECHUGA DE POLLO RELLENA DE VEGETALES
Pechuga de Pollo rellena de vegetales, servido con salsa de chile dulce rostizado, papa gratinada, ensalada mixta con tomate, mango y palmito ₡12,400
PARGO "A LA TALLA"
Filete de pargo marinado con tomate y cilantro, envuelto en hoja de plátano, servido con picadillo de papa típico y zanahorias baby ₡15,500
FILETE DE ATÚN ALETA AMARILLA
Con chutney de mango, servido con puré de papa con puerro, vainicas y zanahorias ₡15,500
FILET DE DORADO BLACKENED
Acompañado de risotto con pesto de albahaca, champiñones, espárragos y queso parmesano ₡16,200
FILET DE SALMÓN AL HORNO CON PUERRO
Salmón chileno con tomate, vino blanco, puerro y mantequilla, servido con puré de papa con quinua y brócoli ₡16,800
FILETE DE CORVINA A LA PLANCHA
Con salsa virgen, servido con puré de ajo, chayote con pesto de albahaca y tomates cherry confitados ₡19,200
RISOTTO DE MARISCOS Y AZAFRÁN
Risotto cremoso con camarones, pescado, mejillones, pulpo, calamar, vino blanco, perejil, queso parmesano y aceite de trufa ₡19,500
RISOTTO DE CALABAZA ASADA CON ESPÁRRAGOS (V)
Risotto cremoso con calabaza, zucchini, cebolla, vino blanco y queso parmesano ₡9,350
LOMITO DE CERDO CON SALSA DE MANZANA Y HIGOS
Lomo de cerdo servido con manzana y tocino, vegetales baby y salsa de higos ₡13,750
COSTILLAS DE CERDO BBQ
Con salsa barbecue de maracuyá y maíz dulce con mayonesa y queso ahumado ₡15,500
LOMITO DE RES A LA PARRILLA
Servido con picadillo de papa local, chimichurri con queso azul, brócoli y tomate a la parrilla ₡17,500
LOCAL (₡19,500), USDA PRIME (₡28,000)
RIBEYE 350G
Servido con papa gratinada, chimichurri con queso azul, tomate relleno de vegetales estilo ratatouille
LOCAL (₡19,500), USDA PRIME (₡28,000)
V=vegetariano - 13% sales tax • 10% service charge, not included.
MENÚ NIÑOS
Plato de frutas
De frutas de temporada ₡2.750
DEDOS DE POLLO
Acompañados de papas fritas ₡4.200
SANDWICH A LA PLANCHA
Sandwich de jamón y queso a la plancha ₡3.800
QUESADILLA
De pollo y queso ₡4.200
Pasta Penne
Con salsa pomodoro, o salsa de queso cheddar ₡4.200
mini pizza
Jamón o pepperoni ₡4.200
dedos de pescado
Acompañados de papas fritas ₡4.200
POSTRES
CREME BRULÉE DE MARACUYÁ ₡5.200
CREPES "CASERAS" ₡4.200
LAVA FLOW DE CHOCOLATE CON HELADO DE VAINILLA ₡5.880
QUEQUE DE ZANAHORIA ₡4.200
cheesecake de MARACUYÁ ₡4.500
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Chef: Nicolas Devenelle
BEBIDAS
CERVEZA
- CERVEZA ARTESANAL ¢3500 -
CERVEZAS DE LA CASA
* Medalla de Oro - Chilanga Cup Mexico
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Medalla de Bronce - Copa Cervezas de America Chile
LIBERIANA - Kölsch
Alemana - 4% ABV - 26 IBU
* Medalla de Oro - Chilanga Cup Mexico
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Medalla de Bronce - Copa Cervezas de America Chile
* Medalla de Oro - Copa Quetzal Guatemala
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Medalla de Oro - La Pola Dorada Colombia
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Medalla de Plata - Copa Nacional Costa Rica
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Medalla de Plata - Copa Cervecera del Pacifico Mexico
NUMU - Lager
Helles Alemana - 4.2% ABV - 17 IBU
* Medalla de Oro - Copa Quetzal Guatemala
/
Medalla de Oro - La Pola Dorada Colombia
/
Medalla de Plata - Copa Nacional Costa Rica
/
Medalla de Plata - Copa Cervecera del Pacifico Mexico
EDULIS TROPICAL - PALE ALE
Maracuya - 4.2% ABV - 21 IBU
* Medalla de Oro - Copa Cerveza Ecuador
/
Medalla de Plata - Chilanga Beer Cup Mexico
/
Medalla de Bronce - Copa Quetzal Guatemala
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Medalla de Bronce - Barrilito de Oro Panama
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Medalla de Bronce - Copa de la Alturas Colombia
SABANERO - Saison
Belga Farmhouse Ale - 5% ABV - 36 IBU
* Medalla de Oro - Copa Cerveza Ecuador
/
Medalla de Plata - Chilanga Beer Cup Mexico
/
Medalla de Bronce - Copa Quetzal Guatemala
/
Medalla de Bronce - Barrilito de Oro Panama
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Medalla de Bronce - Copa de la Alturas Colombia
* Medalla de Oro - Copa Quetzal Guatemala
/
Medalla de Oro - Copa Tayrona Colombia
/
Medalla de Oro - Copa Cervecera del Pacifico Mexico
CHOROTEGA - IPA
Americano Costa Oeste - 6% ABV - 68 IBU
* Medalla de Oro - Copa Quetzal Guatemala
/
Medalla de Oro - Copa Tayrona Colombia
/
Medalla de Oro - Copa Cervecera del Pacifico Mexico
CERVEZAS ESPECIALES
HARD SELTZER
Golden Cas - 5% ABV
CERVEZA INVITADA
Pregunte por los detalles
- PALETA DE 4 MUESTRAS ¢4000 -
COCTELES
TACOTAL
Infusión de tacotal (Chile ají, canela, cascara de cítricos y piña con cacique) Sirope de zacate de limón, jugo fresco de piña y limón. Ahumado de canela en rente del cliente! ₡4500
AMOUR SAISONNIER
Cacique, maracuyá fresca, sirope de jengibre, limón y licor de mora hecho en casa. Es solo para enamorarse! ₡4800
MAI TAI
Ron blanco, malibu, amaretto, granadina, naranja ypiña fresca. ₡4500
LEMON DROP PASSION MARTINI
Vodka, maracuyá, tripe sec, sour, licor de mora hecho en casa y rin de azúcar. ₡5000
TAMA ROSEMARY MARGARITA
Tequila, triple sec, jugo de limón, infusión de tamarindo. ₡5000
MARGARITAS REGULARES Y CON SABOR
Tequila, triple sec, agave y limón fresco. ₡4400
MOJITOS REGULARES Y CON SABOR
Cóctel clásico con menta fresca, ron blanco, azúcar, limón y soda. ₡4000
UCHUVA G&T
Infusión de ginebra con albahaca, uchuvas frescas, sour, top de infusión de mora con cacique y tónica. ₡5000
HIBISCUS G&T
Infusión de flor de jamaica con citricos y canelas, dash de limón, sirope de jamaica y tónica. Una combinación a nostálgica que te hará sentir como si estuvieras de vacaciones. ₡5000
- CÓCTELES DE AUTOR -
Lacey Cromwell - La mixóloga
FIGGY BOURBON
Infusión de bourbon con higos secos, zumo limón, gotas amargas de naranja, miel de abeja, naranja fresca y tomillo. ₡4670
CRIOLLITO MATAMBU
Infusión de tequila blanco con maíz rocarina, zumo de limón, sirope de maíz hecho en casa, triple sec y menta fresca. ₡4830
NONNAS' ROSMARINUS G&T
Infusión ginebra con madera de romero, Fresas deshidratadas y arandanos frescos, zumo de limón, sirope de hierbas, agua tónica. ₡4750
$₡4848
ANANAS PASSION
Infusión ron blanco con cascara de piña y clavo de olor, jugo de maracuyá, zumo de limón, jugo de pina, sirope simple, triple sec.
$₡4848
SWEET MARIA
Tequila blanco, camote, sour mix, triple sec, canela, menta fresca y tajín hecho en casa. ₡4400
$₡9000
NUMU GARDEN MARGARITA
Tequila premium Cascahuín, triple sec, sirope de hierbas (salvia, eneldo, romero y tomillo) limón fresco y manojo de hierbas.
$₡9000
- VINO BLANCO -
(Por copa ₡6990)
INDÓMITA VARIETAL
Sauvignon Blanc, Valle central, Chile
L.A. CETTO
Chardonnay, Valle de Guadalupe, México
VITIS NOSTRA
Pinot Grigio, Italia
- VINO TINTO -
(Por copa ₡6990)
FINCA MARTHA
Merlot, Mendoza, Argentina
JOFFRÉ EXPRESIONES DE TERRIOR
Malbec, Mendoza, Argentina
LA CETTO
Cabernet sauvignon, Valle de guadalupe, México
- VINO ROSADO -
(Por copa ₡6990)
LE MAS DE ROBERT VIC ROSÉ
Pays D'OC, Francia
L.A CETTO BLANC DE ZINFANDEL
Baja California, México
DOMAINE DE LA NAVARRE
Cote de Provence, Francia
- VINO ESPUMANTE -
(Por copa ₡6990)
CAVALIER DE BLANC BRUT
Alsace, Francia
- ESPUMANTE -
(PRECIO POR BOTELLA)
CAVALIER DE BLANC BRUT
Francia ₡31500
SYLAVAIN BOUHELIER, CREMANT DE BOURGOGNE,
Francia ₡49500
MICHEL VIGNON, CHAMPAGNE GRAND CRU, LES MARQUISES, BRUT
Francia ₡84000
- ROSADO -
(Botella)
LE MAS DE ROBERT VIC ROSÉ
Pays D'OC, Francia ₡29000
DOMAINE DE LA NAVARRE, COTE DEPROVENCE
Francia ₡38500
LA CETO BLANC DE ZINFANDEL
Baja California, México ₡30500
- CHARDONNAY -
(Botella)
DOMAINE LOUIS FABRE, CHARDONAY
Francia ₡31000
INDOMITA GRAN RESERVA, CHARDONNAY
Valle de Casa Blanca, Chile ₡33500
L.A. CETTO CHARDONNAY
Valle de Guadalupe, México ₡32500
CHATEAU VITALLIS, AOC MACON VINZELLES, CHARDONNAY
Bourgogne, Francia ₡44500
DOMAINE HAMELIN. AOC CHABLIS 1ER CRU BEAUROY, CHARDONNAY
Francia ₡72500
- SAUVIGNON BLANC -
(Botella)
INDÓMITA VARIETAL, SAUVIGNON BLANC
Valle central, Chile ₡24000
INTIPALKA, SAUVIGNON BLANC
Valle de ica, Perú ₡35000
L.A CETO SIERRA BLANCA, SAUVGINON BLANC
Baja California, México ₡32000
DOMAINE LA GEMIERE, AOC SANCERRE, SAUVIGNON BLANC,
Francia ₡54600
- OTRAS UVAS BLANCAS -
(Botella)
DOMAINE PROVENQUIER, PINOT GRIS
Francia ₡35000
PASIÓN 4, TORRONTÉS
Mendoza, Argentina ₡32000
VITIS NOSTRA, PINOT GRIGIO
Italia ₡21000
- CABERNET SAUVIGNON -
(Botella)
INTIPALKA RESERVA, CABERNET SAUVIGNON/PETIT VERDOT
Valle de ica, Peru ₡33500
ANDELUNA ALTITUD, CABERNET SAUVIGNON,
Tupungato, Argentina ₡32000
LA CETTO, CABERNET SAUVIGNON
Valle de Guadalupe, México ₡32500
- MALBEC -
(Botella)
JOFFRÉ EXPRESIONES DE TERRIOR, MALBEC
Mendoza, Argentina ₡34000
ANDELUNA 1300, MALBEC
Tupungato, Argentina ₡34500
LA PUERTA ALTA, MALBEC
Valle de Famantina, Argentina ₡32500
- MERLOT -
(Botella)
FINCA MARTHA, MERLOT
Mendoza, Argentina ₡32500
DOMAINE DE COUSSERGUES, MERLOT
Vin de pays d'oc, Francia ₡33500
- OTRAS UVAS ROJAS -
(Botella)
AGUSTINOS RESERVA, CARMENERE
Villa de Aconcagua, Chile ₡31000
TACAMA SELECCION ESPECIAL, CARMENERE
Valle de ica, Peru ₡33500
SAN HUBERTO ESTATE, BONARDA
Valle de Aminga, Argentina ₡32000
DOMAINE DE I'ÉVECHE PINOT NOIR, AOC MERCUREY, PINOT NOIR
Bourgogne, Francia ₡50000
TACAMA DON MANUEL, PETIT VERDOT
Valle de ica, Perú ₡58000
CHATEAU LA GARCE DIEU, AOC SAINT EMILION GRAN CRU
Bordeaux, Francia ₡63000
BEBIDAS FRÍAS
TE FRÍO DE LA CASA
₡1600
LIMONADA DE LA CASA
₡1600
JUGO DEL DIA
₡1600
AGUA CON GAS
₡2000
AGUA SIN GAS
₡2000
BEBIDAS CALIENTES
CAFÉ NEGRO GOURMET
₡1500
CAFÉ CON LECHE GOURMET
₡2500
CHOCOLATE CALIENTE
₡1800
AGUA DULCE
₡1500
SELECCIÓN DE TES
₡2000
10% servicio y 13% IVA adicional.
